Кофе из Зимбабве - Coffee from Zimbabwe
 

 
 

Кофе Зимбабве с обозначением AA является лучшим, которое производится в стране. Интересна оценка некоторых гурманов, которые улавливают в зимбабвийских сортах кофе сумасшедший вкус и винный аромат не свойственные не одному другому африканскому сорту кофе и фруктово-шоколадный остаточный вкус напоминающий также о винограде.

Лучшие сорта кофе Зимбабве, она же Родезия в прошлом, ценятся за сбалансированность вкуса и мягкость. Кофе из Зимбабве обладает всеми необходимыми вкусовыми качествами, умеренной кислотностью, богатыми ароматами, крепостью и долгим приятным послевкусием.

Кофе в Зимбабве выращивается в горных регионах Manicaland и Mashonaland вдоль границы с Мозамбиком. Тропический климат Зимбабве смягчается высоким уровнем суши над морем. 

Zimbabwe «AA» plus Pezuru редкий, но очень качественный Африканский кофе. Зеленый кофе выращивается немногими голландскими и английскими фермерами-земледельцами, которые несмотря на неимоверные сложности внутриполитической и экономической жизни, продолжают жить и трудиться на своих плантациях.

Неизменно поддерживается качество сорта «Salimba». Маркировка у этого сорта также «AA». У кофе сорта «Salimba» не бывает неприятного вкуса, но имеется ярко выраженная фруктовая кислотность и превосходный аромат. Он также может нести в аромате «перчинку», не свойственную кофе из Африки.

С точки зрения аромата кофе из Зимбабве можно было бы считать "колумбийцами в кенийском мире." Они вообще более мягки, более уравновешены, и более доступны, чем другие восточноафриканские кофе. 

Кофе Зимбабве с обозначением AA является лучшим, которое производится в стране. Интересна оценка некоторых гурманов, которые улавливают в зимбабвийских сортах кофе сумасшедший вкус и винный аромат не свойственные не одному другому африканскому сорту кофе и фруктово-шоколадный остаточный вкус напоминающий также о винограде.

Если Вы любите африканские кофе, то Вы будете любить и кофе из Зимбабве.
 

 
 

 

Copyright © 2011 coffee-zimbabwe.ru  |  Зеленый кофе